今回は、炭焼うな富士の通販(お取り寄せ)について調査してみました!
うな富士といえば、名古屋で行列の絶えないうなぎの超有名店。ミシュランガイドのビブグルマン獲得や食べログ「うなぎ百名店」選出の実績を持ち、全店舗合計で年間100万人が訪れる(2025年・うな富士調べ)という名店です。そのうな富士が楽天市場に公式通販を出しているのですが、「お店は有名だけど、お取り寄せでも美味しいの?」というのが気になるところ。
実店舗ではなく通販の口コミ・評判に絞って、詳しく調べてみました。
うな富士について情報まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価 | ★4.72(主力の特大青うなぎ長焼き・257件/2026年7月時点) |
| 価格帯 | 3,700円〜17,000円 送料無料 |
| 産地・加工 | 国産ニホンウナギ(希少な「青うなぎ」)/職人の炭火手焼き |
| 焼き方 | 地焼き(関西風・蒸さずに焼く) |
| 保存方法 | 冷凍(賞味期限:製造日より1年、製造8ヶ月以内の品を出荷) |
| 送料 | 無料 |
| ギフト対応 | のし・メッセージカード無料、化粧箱・木箱風呂敷(有料) |
| おすすめな人 | 名店の味を自宅で試したい人・関西風のパリふわ食感が好きな人 |
| 楽天リンク | 商品ページを見る |
うな富士のうなぎは、楽天市場の「炭焼 うな富士」公式ショップで買うことができます。
【結論】まず試すならこれ
時間がない方向けに結論からお伝えすると、一番人気は口コミ257件・評価★4.72の「特大青うなぎ 国産長焼き」。売り切れになってしまうことも多いおすすめ商品です!
良い口コミ・評判
主力の「特大青うなぎ 国産長焼き」は★4.72(257件)。内訳は★5が197件・★4が53件と、97%が星4以上です。良い評価がとても多いと、商品も信頼できそうなきがしますね。
名店の味が家庭で楽しめる
- 普段食べているうなぎと比べものにならない美味しさ。家族に「今まで食べた中で一番美味しいうなぎ」と喜んでもらえた
- さすがうな富士の青うなぎ。家族が大好きで年に数回買っている。85歳の母もいつも笑顔で頬張っている
- 店舗でいただいた味が忘れられず通販で購入した
口コミうな富士は私が1番好きな鰻屋さんです。
店舗には何度も伺っているのですが、遠方の鰻好きの義父母にも食べてもらいたいなと父の日のプレゼントで肝のオプションもセットにして贈らせていただきました。
関西風の鰻は食べた事がないとの事でしたが、とても美味しいと喜びの連絡が来ました。
(楽天レビューより引用)
トロッと脂が甘い・臭みがない
- ふんわりしていて甘みがあり、臭みも全くない。久々のご馳走に大満足
- 見た目は硬いかと思ったが、食べたらトロッとしていて脂が甘かった。肝焼きも苦味がなく美味しい



誕生日に、鰻 久しぶりに頂くなら、美味しい鰻がいい!という事で、こちらの国産青ウナギの長焼きを贅沢にいただきました。ふんわりしていて甘みがあり、臭みも全くありません。久々のご馳走に大満足でした。こちらを選んで正解でした。
(楽天レビューより)
調理が簡単・サイズが大きい
- 湯煎して少しフライパンで温めるだけで出来上がるので簡単
- 3尾購入したら想像以上に大きくて長いうなぎが入っていて嬉しかった。作り方も丁寧に載っていた



毎回、美味しく頂いています。
簡単に湯煎で、少しフライパンで温めれば出来上がりで良いです。
(楽天レビューより引用)
悪い口コミ・評判
257件中、★1〜2は計4件とごくわずかですが、レビュー要約で挙がっていた指摘は次の2点です。
皮の硬さを感じる人も
地焼き(関西風)は皮がパリッと香ばしく仕上がる分、関東風のふわとろに慣れた人には「皮が硬い」と感じられることがあるようです。これは製法の個性なので、ふわとろ派の人は関東風のお店(うなぎのたなか等)を選ぶ方が好みに合うかもしれません。



作り方通りに調理しましたが、皮は少し硬く残るし値段の割には美味しくなかったです。
(楽天レビューより引用)
価格はやや高め
「もう少し値段がお手頃だと尚良い」という声も。1尾4,980円〜は確かに安くはありませんが、希少な青うなぎ+名店ブランド+炭火手焼きという内容を考えると、実店舗の行列に並ぶことを思えば納得感はあります。コスパ最優先なら他店の訳あり品が向いています。



見た目は硬いかと思いましたが、食べたらトロッとしていて脂が甘かったです!
肝も全く苦味もなく美味しかったです!
もう少し値段がお手頃だと尚良いですね(>_<)
(楽天レビューより引用)
※★4の良い口コミですが、お値段に言及しています。
おすすめな人
名店の味を自宅で体験したい人
ミシュランビブグルマン・うなぎ百名店の味を、行列に並ばずに全国どこからでもお取り寄せできます。「お店に行きたいけど名古屋は遠い」という人にこそ価値があります。
関西風のパリふわ食感・炭火の香ばしさが好きな人
蒸さない地焼き+炭火手焼きは、当サイトで紹介してきたお店の中でも珍しい本格関西風です。
特別な日のご褒美・贈答に使いたい人
木箱・風呂敷包みまで用意された贈答対応は名店ならでは。「名店うな富士の」という枕詞は、贈り物の価値を確実に上げてくれます。
おすすめできない人
ふわとろの関東風が好みの人
蒸し工程のある関東風とは食感が別物です。ふわとろ派にはうなぎのたなかさんがおすすめです。


コスパ最優先の人
ブランド料込みの価格設定なので、量重視なら他店の訳あり・大容量品が向いています。
他のうなぎ通販との比較
| 店舗 | 産地 | 焼き方 | 価格帯(目安) | 向いている用途 |
|---|---|---|---|---|
| うな富士 | 国産青うなぎ | 地焼き(関西風)・炭火 | 3,700円〜17,000円 | 名店の味・特別な日 |
| うなぎのたなか | 浜名湖産ほか国産 | 関東風(深蒸し) | 3,990円〜 | ふわとろ・ギフト |
| さんぼし | 浜名湖産100% | 蒸し焼き | 4,200円〜17,000円 | 産地一貫・特大 |
| 小浜海産物 | 鹿児島県産(無投薬) | 蒲焼 | 3,380円〜13,880円 | 無投薬・あす楽 |
※各店の詳しいレビューは、それぞれの記事をご覧ください






人気商品の紹介
うな富士の人気商品をいくつか紹介します。
特大青うなぎ 国産長焼き
うな富士で一番人気なのが、青うなぎの特大長蒲焼です。1尾160gの大ボリューム特大長焼きは満足すること請け合い!1〜3尾まで選べて、有料で化粧箱(+600円)、ちょっと高いですが木箱(+2000円)も選択することができます。自宅用でも保冷バッグがついていてお得です。
国産青うなぎ 長焼き
特大の長焼きより少し小さい、通販限定サイズ110gの長焼きがこちら。贈り物にする前に一度食べてみたい、という時におすすめです。また、一人暮らしなら充分すぎるサイズではないでしょうか。
国産白焼
うな富士では白焼きも取り扱っています。甘辛いタレをつけずにうなぎを素焼きにした白焼きでは、タレでごまかせないうなぎ本来の味が大切になってきます。自信がないと出せない商品ですね。
お茶碗うなぎ
うな富士では、50gに小分けカットされた「お茶碗うなぎ」も取り扱っています。50gは、お茶碗一杯分のサイズ。食べ切りや、贈り物にする前に試してみるのにちょうど良いサイズです。高齢の方への贈り物にも良いかもしれません。
他にも、おすすめ商品をまとめて表にしてみました。
| 商品名 | 内容量 | 価格(税込・目安) | レビュー | おすすめ用途 | リンク |
|---|---|---|---|---|---|
| 特大青うなぎ 国産長焼き | 160g×1〜3尾 | 4,980円〜17,000円 | 257件(★4.72) | 看板商品・ご褒美 | 楽天リンク |
| 通販限定 国産長焼 | 110g以上×1〜3尾 | 4,300円〜 | 246件(★4.71) | 手頃にお試し | 楽天リンク |
| 国産白焼 | 1〜3尾 | 4,980円〜 | 60件(★4.4) | わさびで通好み | 楽天リンク |
| 青うなぎ お茶碗うなぎ | 50g×2〜8食 | 3,700円〜 | 21件(★4.33) | 小分け・少量ずつ | 楽天リンク |
| 肝焼き | 5-7粒×5袋 | 6,000円 | 4件(★5.00) | おつまみ・数量限定 | 楽天リンク |
| 商品名 | 内容量 | 価格 | レビュー | リンク |
|---|---|---|---|---|
| 特大青うなぎ 国産長焼き | 160g× 1〜3尾 | 4,980円 〜17,000円 | 257件 ★4.72 | リンク |
| 通販限定 国産長焼 | 110g以上× 1〜3尾 | 4,300円〜 | 246件 ★4.71 | リンク |
| 国産白焼 | 1〜3尾 | 4,980円〜 | 60件 ★4.4 | リンク |
| 青うなぎ お茶碗うなぎ | 50g× 2〜8食 | 3,700円〜 | 21件 ★4.33 | リンク |
| 肝焼き | 5-7粒 ×5袋 | 6,000円 | 4件 ★5.00 | リンク |
※2026年7月時点。価格・レビュー件数は変動するため購入前にご確認ください。
私のおすすめは、やはり看板の「特大青うなぎ 国産長焼き」。せっかく名店から取り寄せるなら、実店舗と同じ青うなぎの地焼きを体験するのが一番です。肝焼きの追加オプション(+1,200円)を付ければ、お店のフルコース気分が味わえます。
FAQ
Q1. 保存方法と賞味期限を教えてください
A. 冷凍でのお届けで、賞味期限は製造日から1年です。製造から8ヶ月以内の商品を出荷しているとのことなので、届いてすぐ食べなくても比較的余裕を持って保存できるのは安心ポイントですね。解凍後は、湯煎して軽くフライパンで炙るだけで、お店に近い状態を再現できます。
Q2. 関東風と関西風、何が違うんですか?
A. うな富士は、蒸してから焼く関東風ではなく、生から直接炭火で焼き上げる「地焼き」の関西風です。皮はパリッと香ばしく、身はトロッと脂の甘みが立つのが特徴。ふわとろ食感が好きな方は関東風のお店(うなぎのたなかなど)の方が好みに合うかもしれません。
Q3. ギフトとして贈っても大丈夫ですか?
A. のし(名入れ可)とメッセージカードが無料で付けられるほか、化粧箱(+600円)や木箱・風呂敷包み(+2,000円)といった高級ギフト仕様も選べます。住所を知らない相手に贈れるソーシャルギフトにも対応しているので、贈答用としても選びやすい商品だと思います。
Q4. どのサイズを選べばいいですか?
A. 用途に応じて選べる展開になっています。特大の長焼き(160g)は満足感重視の方や特別な日のご褒美に、通販限定の110gサイズは一人暮らしの方やお試しに、50gの「お茶碗うなぎ」は少量ずつ楽しみたい方や高齢の方への贈り物に向いています。迷ったら、看板商品である特大長焼きを軸に検討するのがおすすめです。
Q5. Amazonと楽天、どちらで買うのがお得ですか?
A. うな富士は楽天市場・Amazonの両方に公式の窓口があります。価格やポイント還元は時期によって変わるため、【要確認:楽天とAmazonの価格差・還元率の最新比較】という点はご購入前に両方チェックしてみるのがおすすめです。
Q6. 皮が硬いという口コミがあるのは本当ですか?
A. 地焼き(関西風)は皮がパリッと香ばしく仕上がる製法なので、蒸してから焼く関東風のふわとろ食感に慣れている方には「皮が硬い」と感じられることがあるようです。これは味の欠点というより、製法による個性の違いだと捉えるとよいと思います。
炭焼うな富士の基本情報
炭焼うな富士の基本情報
炭焼うな富士は、名古屋市昭和区に本店を構えるうなぎ料理店です。運営は株式会社かぶらや(名古屋市中区)。楽天の公式ショップでは、実店舗と同じく希少な「青うなぎ」を使った長焼きや白焼き、ひつまぶしなどを通販しており、ショップ全体の評価は★4.79(1,697件)と、名店の看板に恥じない高評価です。



お店に行列しなくても、あの名店の味が家で食べられる時代なんだね!
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 炭焼 うな富士(楽天市場公式ショップ) |
| 運営会社 | 株式会社かぶらや(愛知県名古屋市中区) |
| 実店舗 | 名古屋市昭和区ほか(ミシュランビブグルマン・食べログ百名店) |
| 加工所 | かぶらやセントラルキッチン(名古屋市瑞穂区) |
| うなぎ | 国産ニホンウナギ「青うなぎ」 |
| 焼き方 | 地焼き(関西風)・炭火手焼き |
| ショップ評価 | ★4.79(1,697件・2026年7月時点) |
使用しているうなぎ:希少な「青うなぎ」
うな富士の代名詞が「青うなぎ」です。腹が青白く艶のある良質なうなぎで、収穫量全体のわずか2割程度しか獲れないと言われる希少なもの。これを職人が一尾一尾さばき、炭火で手焼きしています。



通販の大量生産だと、ベルトコンベアで焼いてるイメージがあったけど、手焼きなんだね!
蒲焼の特徴:蒸さない「地焼き」の関西風
うな富士の蒲焼は、蒸してから焼く関東風ではなく、生から直接炭火で焼き上げる地焼き(関西風)です。皮はパリッと香ばしく、身はトロッと脂の甘みが立つのが特徴。当サイトで紹介している関東風のうなぎのたなかのふわとろ食感とは方向性が異なるので、好みで選び分けたいところです。
通販商品は名店の味をそのまま急速冷凍したもので、賞味期限は製造日より1年と長め。湯煎+フライパンで温めるだけで、家庭で店の味に近い状態を再現できます。



関東風vs関西風の食べ比べも楽しそう!
ギフト対応
のし(名入れ可)・メッセージカードは無料。化粧箱(+600円)や、木箱・風呂敷包み(+2,000円)という高級ギフト仕様も選べます。肝焼きや追加タレのオプション、住所を知らない相手に贈れるソーシャルギフトにも対応しています。
まとめ
口コミを総合すると、うな富士の通販は「名店の味が想像以上にちゃんと再現されている」ことで高く評価されていると分かりました。
- 希少な国産青うなぎ×炭火の地焼きで★4.72(257件)、ショップ全体★4.79(1,697件)
- 「今まで食べた中で一番美味しい」という声が通販でも出ている
- のし無料〜木箱風呂敷まで、名店ならではの贈答対応
- 皮パリの関西風なので、ふわとろ関東風派は好みが分かれる
行列に並ばず名店の味を楽しめるのが通販の醍醐味。特別な日のご褒美や、グルメな方への贈り物には最有力クラスの選択肢です。







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